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1. Add value to the product The meat maintains the organoleptic and aesthetic qualities : it does not become black and it does not lose volume maintaining a fresh appearance.	2. Weight loss and reduced mass Dynamic System ensures a reduction of the Pedita weight of 96% in 24 hours, for an average weight loss of only 0.12% compared to a traditional mobile for meat, which has an average value of 3%: a return on investment in short terms.	3. Reduced work of 1.5 hour per day It is not necessary to store the meat in refrigerated store each night. The operator can prepare the meat and loading it as needed. It is not necessary to clean the inside area of the display unit every day.


VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI	PERDITA DI PESO E MASSA RIDOTTE DEL 96% IN 24 ORE	LAVORO DELL’OPERATORE RIDOTTO DI 1,5 ORE AL GIORNO
VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI	Nessuna necessità di immagazzinare la carne nelle celle frigorifere ogni notte. L’operatore può preparare la carne e caricarla nel banco secondo necessità durante i tempi morti. Nessuna necessità di pulire l’interno del banco ogni giorno.	PERDITA DI PESO E MASSA RIDOTTE DEL 96% IN 24 ORE	PERDITA ECONOMICA (€/KG) Mobile tradizionale 63 Con sistema dinamico 2,5 Risparmio annuo totale superiore a €18.000	LAVORO DELL’OPERATORE RIDOTTO DI 1,5 ORE AL GIORNO	Nessuna necessità di immagazzinare la carne nelle celle frigorifere ogni notte. L’operatore può preparare la carne e caricarla nel banco secondo necessità durante i tempi morti. Nessuna necessità di pulire l’interno del banco ogni giorno. Risparmio annuo totale superiore a €9.000

RISPARMIO ENERGIA E SOSTENIBILITÀ SURGELATI		RISPARMIO ENERGIA E SOSTENIBILITÀ SURGELATI
-------> Capacità netta Consumo annuo Differenza a parità di volume Vita Media Ammortamento Risparmio Energetico in 10 Anni	Armadio 5 porte 3.748 L € 4.700 - 10 Anni - -	-------> Capacità netta Consumo annuo Differenza a parità di volume Vita Media Ammortamento Risparmio Energetico in 10 Anni	Isola a propano 817 L x 5 = 4.085 L € 1.850 – 60% = € 2.850 10 Anni - € 28.500

RISPARMIO ENERGIA E SOSTENIBILITÀ ILLUMINAZIONE LED ALL’INTERNO DEL MURALE SURGELATI		RISPARMIO ENERGIA E SOSTENIBILITÀ ILLUMINAZIONE LED ALL’INTERNO DEL MURALE SURGELATI
-------> Differenza di spesa elettrica settimanale Differenza di spesa elettrica annuale Risparmio %	fluorescente - - -	-------> Differenza di spesa elettrica settimanale Differenza di spesa elettrica annuale Risparmio %	LED € 4,12 € 214 16,11%

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